Пісні рецепти: Пісний майонез
У Великий піст СПЖ рекомендує приготувати соус, який набагато корисніший для здоров'я, ніж покупний майонез.
ІНГРЕДІЄНТИ
консервована біла квасоля – 1 банка (410 г)
олія – 250 мл
яблучний оцет – 1 ст. л.
діжонська гірчиця – 1 ст. л.
цукор – 1 ч. л.
сіль – 1 ч. л.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Консервовану квасолю промити і дати стекти рідині. Викласти квасолю в приготовлену ємність для майонезу. Додати туди гірчицю, оцет, сіль і цукор. Злегка перемішати.
В отриману суміш влити 100 мл олії та збити міксером до однорідної маси.
Не припиняючи збивати, влити решту олії.
Зрештою вийде густа заправка, яка може зберігатись у холодильнику в герметично закритому посуді 7 днів і використовуватись при приготуванні багатьох пісних страв.
Наші рецепти не завжди відповідають Типікону і можуть містити зміни в бік послаблення.
Читайте також
У Дніпрі вшанували Собор новомучеників і сповідників Катеринославських
Митрополит Іриней очолив Літургію в Троїцькому соборі в день пам'яті святих новомучеників Катеринославських.
Константинопольський Патріарх вирушив до Великобританії
Патріарх Варфоломій під час візиту до Британії зустрінеться з королем Карлом III, відвідає Лондон і Оксфорд.
Православні та католицькі єпископи спільно відвідали Афон
Глава Фанару благословив спільну поїздку на Афон ієрархів РКЦ та православних єпископів.
Румунські єпископи на щорічному конгресі в США обговорили місію Церкви
Форум румунських ієрархів об'єднав духовенство та мирян для обговорення місії, історії громади та життя парафій єпископії Америки.
Криворізька єпархія УПЦ відзначила 30-річчя з дня заснування
У Кривому Розі митрополит Єфрем очолив Літургію з нагоди ювілею єпархії.
У ВРЦіРО всі почуваються добре, крім УПЦ ФСБ, – Остапенко
Директор заповідника «Києво-Печерська лавра» назвав Всеукраїнську раду Церков «чудовою організацією».